Naklíčená pohanka s ovocem a ořechy
1 porce
Suroviny
1 šálek pohankových krup (80 g)
2 ks ovoce
2 lžíce ořechů natural (směs ořechů nebo jednodruhové)
Příprava
Pohanku propláchneme a namočíme do studené nebo vlažné vody na 20 min. Pak vodu slijeme a znovu pohanku propláchneme. Necháme v misce bez vody nebo na sítku přikryté utěrkou 1-1,5 dne klíčit, při pokojové teplotě. Je nutné ji 2xdenně propláchnout studenou nebo vlažnou vodou, aby úplně nevyschla.
Naklíčenou nebo změklou pohanku doplníme čerstvým ovocem a ořechy.
Můžeme použít i skořici, strouhaný kokos, případně trošku agávového sirupu nebo medu.